BORNEONEWS, Palangka Raya - Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan (TPHP) Provinsi Kalimantan Tengah Sunarti mengatakan, program food estate merupakan salah satu upaya pemerintah mendorong pemulihan ekonomi.

"Pemerintah Kalimantan Tengah terus berkomitmen dalam mensukseskan program ini. Selain untuk memenuhi kebutuhan pangan, food estate ini juga untuk mengembangkan perekonomian masyarakat," katanya, Kamis, 17 November 2022.

Dalam pelaksanaannya setiap produk yang dihasilkan akan dikelola secara optimal. Pengoptimalan produk hasil program strategis nasional tersebut, dilakukan dengan memaksimalkan industri pengolahan pangan secara terpadu.

"Jadi, kami akan memaksimalkan industri food estate demi hasil yang lebih optimal, dan kami juga akan melibatkan industri kecil, menengah lainnya, karena petani tidak akan sanggup untuk mengurus itu semua," ujarnya.

Dia mengungkapkan, food estate sebagai desain pertanian modern nasional masa depan merupakan konsep pengembangan pangan yang dilakukan secara terintegrasi mencakup pertanian, perkebunan dan peternakan di suatu kawasan luas yang terdiri dari beberapa klaster bidang.

"Selain itu, food estate ini juga meminimalisir metode pertanian konvensional menggunakan bajak dan cangkul dengan tenaga manusia," tutupnya. (NOPRI/B-6)