JAKARTA –
**Borneonews - Jakarta**, Kementerian Pertanian (Kementan) mengonfirmasi bahwa ketersediaan cabai di seluruh Indonesia akan terjaga hingga akhir tahun 2024. Hal ini berdasarkan proyeksi kebutuhan masyarakat yang telah dihitung secara tahunan. Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Jenderal Hortikultura Kementan, Muhammad Taufiq Ratule, menyampaikan bahwa berdasarkan prediksi yang telah dibuat, ketersediaan cabai nasional dipastikan aman hingga bulan Desember. Taufiq menjelaskan bahwa secara keseluruhan, pasokan cabai tidak mengalami masalah dan memenuhi kebutuhan masyarakat. Melalui penerapan sistem peringatan dini atau *early warning system*, pihak Kementan dapat memperkirakan kebutuhan konsumsi cabai yang diperkirakan mencapai 1,17 juta ton per tahun. Sementara itu, kapasitas produksi cabai oleh para petani di tanah air mencapai sekitar 3 juta ton setiap tahunnya. Dari data tersebut, terdapat surplus rata-rata cabai sebesar 500 ribu ton per tahun di Indonesia. Namun, Taufiq juga mengingatkan bahwa kondisi ini tidak seragam di seluruh wilayah. Beberapa daerah mengalami defisit produksi cabai, sehingga Kementan akan melakukan distribusi dari kawasan yang memiliki kelebihan produksi ke daerah yang membutuhkan. "Beberapa wilayah memang mengalami defisit. Oleh karena itu, kita perlu menggerakkan logistik cabai dari daerah yang surplus untuk memenuhi kebutuhan di daerah yang kurang," ungkap Taufiq. Lebih lanjut, Taufiq menjelaskan bahwa defisit produksi cabai di beberapa daerah disebabkan oleh dampak dari fenomena *El Nino* yang terjadi sebelumnya. Fenomena ini mengakibatkan penurunan intensitas hujan, yang berpengaruh langsung pada proses penanaman. "Masih ada sisa pengaruh *El Nino*, yang setidaknya menyebabkan penanaman menjadi tertunda. Di Jawa Timur contohnya, terdapat periode hampir tiga bulan tanpa hujan, sehingga proses penanaman cabai menjadi terhambat," tuturnya. ANTARA